“中西雙廚”已經(jīng)越來越常出現(xiàn)在中國家庭里，做西餐在國內(nèi)已經(jīng)不是什么難事，想在家里做西餐早已輕而易舉，但因?yàn)橹形鞑褪巢脑霞肮ぞ叩牟煌ㄓ茫诩依镒鲋惺綇N房后再做一個(gè)西式廚房開始普及，設(shè)計(jì)方法也很多。當(dāng)這種功能性區(qū)域變多后，收納及照明隨之跟上，宜琳局部照明系統(tǒng)在西廚的使用更加靈活多變。

從空間形式來看

開放式廚房在國內(nèi)有很多人喜歡，但因?yàn)橹袊说呐腼兪址ㄝ^多，炒、炸、煎、煮、烤等等難免會(huì)有大量油煙，所以大多中廚的設(shè)計(jì)會(huì)傾向封閉式空間，與其他空間是隔離分開的。與中式廚房相比，西方人更注重廚房的開放性，家庭情感溝通、朋友聚餐等等社交行為都可以發(fā)生在廚房，所以西式廚房多與餐廳或客廳相連，方便下廚時(shí)人與人的交流。

宜琳局部照明在這兩種空間形式上，一種注重使用功能的照明，另一種就注重氛圍照明。

從空間大小來看

中式廚房的使用區(qū)域比較集中，動(dòng)線也會(huì)比較明顯，備菜、洗菜、切菜、烹飪等一系列流程里，所有操作都集中在幾平方米的區(qū)域里，比較緊湊。而西式廚房因?yàn)樽⒅亻_放性，所以會(huì)偏向于給廚房安排一個(gè)比較大的空間，讓朋友聚會(huì)可以自由自在地交流，甚至于在廚房里開個(gè)小型派對也不是不可以。

宜琳局部照明可以對不同功能區(qū)進(jìn)行簡單的軟隔斷，把烹飪區(qū)和交流區(qū)區(qū)分開，使用時(shí)也更加便捷。

從收納來看

中式廚房有工作動(dòng)線，所以整條動(dòng)線上的每個(gè)環(huán)節(jié)有各自的收納系統(tǒng)，東西很多但也可以做到井然有序，常見的廚房吊柜和地柜都可以為整個(gè)動(dòng)線服務(wù)。西式廚房對收納的靈活性要求可能相對比較高，由于西廚經(jīng)常和餐廳或者客廳連為一體，所以西廚里的物品要盡量做到擺放有序，使得空間看起來井然有序，否則太亂會(huì)影響整個(gè)家的視覺觀感。

不管是哪種廚房的收納需求，都離不開宜琳局部照明系統(tǒng)的幫助，讓下廚變得更便捷有效率。

雖然不同的文化和飲食習(xí)慣導(dǎo)致了中西廚的差異，但二者融合越來越常見，宜琳照明一直覺得社交型廚房會(huì)成為未來生活的主流，打破傳統(tǒng)廚房的格局，轉(zhuǎn)型成享受型廚房。